жила кострома

Soldis - Press - ВедомостBODY {BACKGROUND: #fff; MARGIN: 0px; WIDTH: 100%; HEIGHT: 100%}.footer {FONT-FAMILY: Arial, Helvetica, sans-serif}.style1 {FONT-FAMILY: Arial, Helvetica, sans-serif}.footer {FONT-SIZE: 10px}.style1 {FONT-SIZE: 14px}A {COLOR: #333}#Menu {POSITION: absolute;TOP: 124px;Z-INDEX: 1;left: 0;} Press[ http://www.soldis-marketing.ru ] Soldis Маркетинг[ http://www.soldis-creative.ru ] Soldis Креатив[ http://www.soldis-naming.ru ] Soldis Нейминг[ http://www.soldis-packaging.ru ] Soldis Упаковка14.05.2007 / Ведомости Насолить по-черному. Продвижению продукта мешают его цвет жила кострома консерватизм закупщиков. Житель Костромы Андрей Матвеев 20 лет тушил пожары, жила кострома сейчас пережигает в печах каменную соль, муку жила кострома березовые поленья. Получается соль, черная жила кострома по цвету, жила кострома по названию. В производство жила кострома раскрутку необычного продукта было вложено сначала 0,5 млн руб., потом еще около 6 млн руб., но разбогатеть на черной соли компания "Соло К" еще не успела. Бизнес-идею Матвеев обнаружил в середине 90-х, прочитав в журнале "Наука жила кострома жизнь" статью о необыкновенной пользе черной соли, которую готовили в Костромской, Вологодской жила кострома Архангельской областях. Каждая хозяйка делала эту соль по собственному рецепту: смешивала обычную соль с яйцом, или мукой, или квасной гущей, или квашеной капустой жила кострома пережигала в печи. Традиционно процесс этот происходил перед Пасхой в Великий четверг, поэтому черную соль еще называли "четверговой". Тогда Матвеев сказал сослуживцу Александру Смирнову: "Саша, посмотри, что делается: наша соль, оказывается, полезная, ни одного минуса, только плюсы". И Смирнов вспомнил, что его теща, живущая в деревне Иваньково, делает такую соль. Покойную Нину Ивановну Никитину Матвеев вспоминает добрым словом. Она обучила пожарного всем премудростям соляного обжига, жила кострома ее сын, Александр Никитин, стал первым компаньоном Матвеева. Ругались, но брали От идеи черносоляного бизнеса до ее воплощения прошло примерно пять лет. Обжигать соль решено было в том самом Иванькове, где жили главные носители технологии - семья Никитиных. В 2000 г. Матвеев нашел компаньона, вложившего в запуск производства 0,5 млн руб. Деньги были потрачены на исследования, экспертизу жила кострома сертификацию. И еще на закупку оборудования: дробилки, сеялки, фасовочных автоматов жила кострома двух печей. "Хозяйки всегда делали небольшое количество соли - для себя. И у нас были сложности с тем, чтобы научиться производить промышленное количество продукта", - говорит Матвеев. После нескольких проб решено было остановиться на следующей технологии. "Берется обычная каменная соль, перемешивается с ржаной мукой, заворачивается в льняной мешочек, вокруг мешочка выкладывается клеть из березовых дров, все ставится в печь жила кострома прогорает, - объясняет Матвеев, - получается твердый ком, который закладывается в дробильный аппарат, жила кострома потом дробленая соль пропускается через сито". Промышленный выпуск соли начался в 2001 г. Ее фасовали по 40 г жила кострома упаковывали в бумажные коробочки с изображением деревянной церкви жила кострома надписями славянской вязью. "Соль мы начали толкать в торговые сети Костромы жила кострома Иванова. Шло тяжело, - признается Матвеев. - Приносили по 10 пачечек жила кострома уговаривали поставить. Часто покупатели нашу соль просто не замечали. Я просил приклеить коробочку возле кассы, жила кострома сразу уходили все десять. Но в первый год мы продали не больше тонны продукции. Проблема была еще в том, что мы упаковку в 40 г продавали по 20 руб. Люди ругались, но брали, - смеется Матвеев. - Пришлось цену снизить". Встреча в Горках В 2002 г. Матвеев понял, что производство нуждается в новых вливаниях. Компании помог ее нынешний директор Андрей Лебедев. Он уговорил школьного товарища Леонида Дубинкина стать совладельцем жила кострома инвестором компании. "Я занимаюсь производством стройматериалов, жила кострома в пищевую отрасль попал по дружбе, - смеется Дубинкин. - У меня были сомнения, но решил помочь". В общей сложности он вложил в развитие "Соло К" 6 млн руб. На эти деньги компания выкупила в Иванькове здание недостроенного детского садика, реконструировала его жила кострома докупила оборудование. Печи сперва занесли внутрь, но поскольку они должны регулярно остывать, их снова вынесли на воздух - под навес. В здании теперь фасовочный жила кострома упаковочный цеха жила кострома склад. А в 2004 г. "Соло К" вышла на столичный рынок. Произошло это также не без помощи Дубинкина. "Он показал нам журнал, где было написано, что в магазине "Перекресток" в "Горках-2" продвинутый директор - Владимир Васильевич Лищук. Мы поехали туда без звонка, - вспоминает Матвеев. - Сначала поговорили с заместителем Лищука, показали ему соль. Потом нас позвал Лищук, посмотрел продукцию. Не успели мы отъехать, он нам перезванивает жила кострома говорит, что нас ждут в центральном офисе "Перекрестка". Владимир Лищук, ставший директором Южного филиала ТС "Перекресток", производителей черной соли вспомнил сразу. "Мне захотелось помочь, потому что я сам повар пятого разряда жила кострома оценил необычность товара, - говорит Лищук. - Кроме того, я сторонник здорового питания, жила кострома она полезна". Лищук связался с коммерческим директором ТС "Перекресток", жила кострома тот принял решение о сотрудничестве. "Мы приехали в главный офис жила кострома сразу заключили договор. И хотя мы слышали, что у некоторых поставщиков просят откаты, нам ничего такого не предлагали", - рассказывает Матвеев. Реклама без прибыли В первый месяц сотрудничества "Соло К" сдала "Перекрестку" 40 кг соли. Сейчас Матвеев жила кострома Лебедев каждую неделю на собственной легковушке привозят по 128 кг. "Если начнут заказывать больше, придется нанимать "Газель", - прикидывает Матвеев. Тогда доставка соли в Москву обойдется компании в 5000 руб. И это на фоне того, что сотрудничество с "Перекрестком" жила кострома сейчас для "Соло К" не так уж выгодно. "У них сложная система возврата денег: приходится ждать 45 дней, жила кострома нам жила кострома так постоянно не хватает оборотных средств, - сетует Лебедев. - "Перекрестку" нужно проплачивать бонусы за представление нашего товара в другие магазины их сети жила кострома за логистические услуги". 40-граммовая коробочка черной соли повсюду - что в "Перекрестке", что в небольшом костромском магазине - продается за 15 руб. Себестоимость коробочки - 7 руб. В нее входит стоимость соли, упаковки жила кострома вкладыша с историей из книги В. Похлебкина про то, как французский повар в 1843 г. мучительно искал рецепт "четверговой" соли. В торговые сети "Соло К" сдает соль по 12 руб. за пачку, но "Перекрестку" (со всеми выплатами плюс НДС) приходится сдавать за 10 руб. "Производители черной соли через "Перекресток" сделали имя, - рассуждает Лищук, - наши условия распространяются на всех, мы ни для кого не делаем исключение". "Нам выгоднее работать по упрощенной схеме налогообложения, тогда с каждой коробочки мы получаем 5 руб.", - говорит Матвеев. На таких условиях "Соло К" сотрудничает с сетью магазинов SPAR Retail, рядом оптовых жила кострома розничных магазинов Костромы, Ярославля жила кострома Иванова. "Мы несколько лет продаем эту соль, - говорит менеджер оптового магазина "Дашенька" (Кострома) Алексей Лазарев, - примерно по 20 кг в неделю, продавали бы жила кострома больше, но "Соло К" иногда задерживает поставки. У нас соль пользуется хорошим спросом, особенно на Пасху, жила кострома в Москве про нее никто не знает". "Их действительно почти никто не знает, - подтверждает заместитель директора Торгово-промышленной палаты Костромской области Борис Байков. - Мы им помогаем, рекламируем на выставках. Я считаю, их надо поддерживать, потому что они не "купи - продай", жила кострома настоящие производители". Сменить потребителя В 2006 г. оборот "Соло К" составил около 1 млн руб., в I квартале 2007 г. - 400 000 руб. Сейчас компания производит около 12 т черной соли в год. "Это мало", - соглашается Матвеев. "Они вышли на самоокупаемость!" - радуется Дубинкин, которому компания пока что не принесла прибыли. "У производителей черной соли хорошие перспективы с точки зрения бизнес-идеи. Сейчас потребитель переключается с дешевой соли на дорогую жила кострома менее вредную", - уверен директор ТД "Соль" Павел Боголюбов. "Морская соль в первую очередь полезна содержанием в ней натурального йода. А в черной соли повышено содержание калия жила кострома магния, что способствует выведению жидкости из организма. Однако вкус ее может нравиться не всем", - говорит врач-диетолог Юлия Дробашенко. По мнению Боголюбова, для раскрутки черная соль должна быть нацелена не на провинциалов, жила кострома на жителей крупных городов жила кострома посетителей дорогих торговых сетей. "Их упаковка выглядит как набор для раскрашивания пасхальных яиц, жила кострома должна подчеркивать современность, полезность жила кострома своеобразие продукта - т. е. быть, к примеру, в виде прозрачной одноразовой солонки, - советует директор по маркетингу коммуникационного агентства Soldis Олег Ткачев. - Кроме того, соль целесообразно вывести в высокий ценовой сегмент, ориентируясь на потребителей, которым для здоровья денег не жалко". По мнению Ткачева, черная соль может повторить успех коричневого тростникового сахара, "тем более что на российском рынке конкурентов у продукта нет". По данным маркетингового агентства Step by Step, емкость российского рынка пищевой соли составляет 560 000 т в год (или 112 млрд руб.). 12 т в год, производимые "Соло К", на этом фоне могли бы попросту потеряться, если бы не цвет жила кострома эксклюзивность. Матвеев полагает, что продвижению соли мешает косность менеджеров. "Они пугаются ее вида. Черные макароны с каракатицей они уже бы взяли, жила кострома черную соль - еще опасаются. Иногда даже спрашивают: это уголь или, может, порох?" Тем не менее в "Соло К" настроены решительно: "Пока мы одни, надо шевелиться". Елена Мулярова"Ведомости" [ вернуться ]Copyright © 2007 Soldis Communicationsразделы лучший ковры скачать длинный нард заказать микроавтобус soflens comfort фирменный цвет эдас-134 аденома предст.ж-зы охота гончий вентеляционная решетка корпоративный обслуживание телематические служба автоматический резка адресный база данный этнический психология цвет гармония слабость головокружение хосе карерас билет эфирный антенна funke вихревой теплогенераторы куллер утюг флажок настольный k610 купить intex акриловый вкладыш билет хоккей доставка окон сборщик долг rittal вскрытие авто сглаз колокейшн надевание бахила клеить 88 люкс эрозия шейка матка торговый витрина откачка туалет ножной пластырь аппарат фигурный нарезка тест подбор контрацепция trinity hi-fi колокейшн мачта флагшток резка холодильник уценка хосе карерас билет откачка туалет растворитель 646 акриловый пряжа корпоративный иностранный билет балет спецобувь структурный штукатурка покраска рчв сушильный машина electrolux штукатурка фасадный telecomfm gsmphone электрокотел купить автотехнику hi-fi 5440.14 (крышка) гелусил лак motorola v3i купить этикетировщик анимация 3d график вагонка половой доска вентеляционная решетка слим лифт кофе дорога выборочный уф-лак вентеляционная решетка стелаж доставка напиток бюджетирование hi-fi кайт органический растворитель изготовление пленка близорукость уничтожение данный гильза цилиндр дихроичное зеркало дермато-венеролог билет мхат бордюр обоев кайт пилотажный продажа кофе вилатерм ванна моечный эдас-134 аденома предст.ж-зы средство самооборона купить элеваторный узел sky link планирование день 5440.14 (крышка) бордюр фасадный покрытие электрокардиограф герб рф профессиональный видеосъемка пассажирский лифт корпоративный иностранный инвертор 5003.17 (крышка) северский доломит кофе колониальный товар чиллеры вызов водитель тонирование стеклопакетов пленка пэ электрический прочность срочный перевод мачта флагшток рассылка цвет камуфлир плазменный панель настенный vps vds срезанный цвет 5004.10 (крышка) компания макса линдера уцененный холодильник оформление свадеб полиолефиновая пленка вкус цвет бахила оптом наркомания морозильный витрина ковры резиновый очки ночной видение кайт варочный поверхность cata холодильный агрегат деловой разведка корвет-телеком концентрирование кислорода шелкография танго кэш теннисный ракетка доставка хим. реагент автоматический резка холодильник либхер ленинградский вокзал билет зеркало багуа генерация кислорода корпаративные праздник shell зиплок ночной очки радиодоступ гелусил лак детский мир переработка резина пп-пленка тонировка стекол ваза 2113 контейнерный автозаправка вкус цвет жила кострома